2012.05.09 Wed.
ＦＢとの連携テストです。
上手くいったら、
ブログ見てくれる人、増えるかなぁ〜？
※この記事は、テスト終了後削除します。
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【 まりブロ 〜読むだけで元気になれる！〜 】
健康教室「壽桃(しょうたお)」主宰の薬膳料理人 田中まりです。簡単・ヘルシー・美味しい料理レシピ、健康コラムをお届けします。
2012.03.24 Sat.
ビタミンカラーの元気サラダ♪花粉症予防にお薦めです♪♪
☆ドレッシングの作り方
�／融横泳椶鯒�いクシ切りにしてミキサーに入れ、お酢50cc 、お醤油大さじ2を加えてギユワンって回します。
�⊆，剖未佑�のちっちゃいやつ1個を薄いクシ切りにしたもの、オレンジをむいて薄皮ごとクシ切りにしたものを加えてギユワンギユワンって回します。
�Ｌ�をみて、塩足したり、胡椒足したりして好みの味に整えます。
�い�からをお鍋に入れて弱火にしてから炒りして、パラパラになったら、さっきの人参ドレッシングをしっとりするまで加えましょう。
�ズ埜紊量８�。 いかがですか？
おいしい
干し葡萄もたっぷり加えると…いっそう…
お葱も加えると・・・シーチキンやサーディンを入れてもおいしかったです
● レシピ ●
2012.03.24 Sat.
ホットリンゴ寒 です
３月です。暦では春です。春はデトックスです。
冬の間、寒さから身を守ってくれた分厚い脂肪様を溶かし出す季節です
で、お勧めはホットリンゴ寒です
リンゴを皮も芯も一緒にすりおろして、鍋に入れて、火を通してアツアツを頂きます。
簡単でしょ
脂肪分解には王林がお勧めです
普段、イラチ気味の方、あれやこれやせんといけんってがんばりやすい方は、白砂糖を加えて神経を休ませるといいかもです。
また、写真にあります洋酒、フランスの修道院で作られてるシャルトリューズっていう銘酒なんですが、、免疫力アップにいいそうですよ、２〜３滴垂らしてお楽しみ下さいね
● レシピ ●
2012.03.10 Sat.
実は…これお豆腐なんです♪
春は肝が大活躍する季節、がんばる肝にやさしいおかず…お豆腐です♪
お豆腐をお豆腐が浸かってた水ごと鍋で炒っていきます。
この時ターメリックをたっぷり加えると…あ〜ら どうみても炒り卵じゃん！
味はお豆腐なんですけどね…
味はお豆腐なんですけどね…
ターメリックは日本語では鬱金(うこん) 。お豆腐共々 肝をいたわってくれる食品です。
お試しあれ♪
ではレシピです♪
1.木耳は戻して乱切り。
2.豚肉に酒と水(酒と水を合わせるとお肉の下3分の１が浸かるくらい)と塩を少々加えて、
2.豚肉に酒と水(酒と水を合わせるとお肉の下3分の１が浸かるくらい)と塩を少々加えて、
水分がなくなるまでぐるぐる混ぜる。(決してもまないこと)
3.ニンニクと生姜をみじん切りにして鍋におき、木耳→豚肉と重ねて、
3.ニンニクと生姜をみじん切りにして鍋におき、木耳→豚肉と重ねて、
ふたをして弱火にかけ、火が通ったらお皿にとっておく。
4.鍋に豆腐とお豆腐が浸かってた水ごと入れて、ターメリックをたっぷり加え、
4.鍋に豆腐とお豆腐が浸かってた水ごと入れて、ターメリックをたっぷり加え、
箸を５〜６本握って強火で炒める。
5.炒り卵状態になったら３を戻して炒め、味を整える♪
5.炒り卵状態になったら３を戻して炒め、味を整える♪
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2012.03.10 Sat.
巻き寿司、大好き♪
でも…冷たいご飯は…で、焼いてみました。
お寿司の酢は具のミネラルの吸収を高めます♪
でもって海苔は寿司飯の塩分の排泄を助けてくれます♪
その上、バターで焼くことによって、デンプンがα化されて消化がよくなり、
ただ…悲しいけどカロリーは高い(泣)
ではではレシピです
1.フライパンに油やゴマ油をひいて、巻き寿司の両面をこんがり焼きます。
2.端にバターを入れてジュワジュワってもう一度両面を焼き、
でも…冷たいご飯は…で、焼いてみました。
お寿司の酢は具のミネラルの吸収を高めます♪
でもって海苔は寿司飯の塩分の排泄を助けてくれます♪
その上、バターで焼くことによって、デンプンがα化されて消化がよくなり、
バターのビタミンB 群で脳も活性化♪
ただ…悲しいけどカロリーは高い(泣)
ではではレシピです
1.フライパンに油やゴマ油をひいて、巻き寿司の両面をこんがり焼きます。
2.端にバターを入れてジュワジュワってもう一度両面を焼き、
鍋肌にお醤油をジュッって垂らして、熱々をフウフウしながら食べます♪
冷めてから食べると、デンプンがβ化、繊維化して消化が悪くなるので、
冷めてから食べると、デンプンがβ化、繊維化して消化が悪くなるので、
肥りにくいと言われています♪
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2012.03.07 Wed.
毎月、第一火曜日 ＡＭ９：２０〜 ＲＳＫラジオに出演して、
食事を中心に、健康の話をさせてもらってます。。。♪ 聞いてね〜☆
石田アナウンサーとご一緒に♪
今日は『巻き寿司のバター焼き』
巻き寿司は、酢の効果で海苔や具に含まれるミネラルの吸収が良くなります。
その巻き寿司をバターで焼くことで、バターに含まれるビタミンＢ１・Ｂ２が、
脳の活性化も促してくれます。
その上。。。温めることでご飯がアルファー化して、消化が良くなりますよ〜♪
でも・・・痩せたい人は・・・(汗
冷やして、ご飯がベータ化して・・・吸収しにくい状態で食べた方が良いですね・・・
● ＴＶ・ラジオ ●
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